第87章
即便摆个小摊, 可这需要做的准备也不少。宋氏原本打算第二日就出摊的，但真正准备起来，才发现她有些想当然了，这不是沂州, 他们在沂州家伙什齐全, 什么东西都有, 便是缺个什么要买也方便。
可在这汴京, 他们关键人生地不熟, 单单买两个煮茶汤的大铜壶就费了不少工夫, 一路打听跑了两条街，正好又跟铜匠定了两个做粉皮的铜皮旋子。
之前宋氏没有专门的旋子，粉皮就用个小盆蒸的，自家蒸几张吃还行，做得多就耽误事了。
旋子做粉皮还得有大锅，又买了一口大点儿的铁锅。以及买齐各种所需的食材物料。好在这汴京城确实如很多人所说，什么东西但凡你能想到一般都能买到, 只不过他们地方不熟, 多花点工夫多跑点腿罢了。
接着又做竹筒杯。这竹筒杯他们用得好, 便不想买寻常的陶碗，好在竹子哪里都有卖, 张有喜带着小九去买了两根合适的竹子, 又买了锯子和锉子，回来一家人自己动手做竹筒杯。
这工作也快, 张有喜锯，小九、十二和二郎就负责用锉子打磨，平安和七月把新做的杯子刷洗一下，控水晾干。
“爹, 咱们这回还卖不卖杯子？”平安问。其实她上回逛东水门的草市集，发现草市集也有竹筒杯卖，八文钱一个，比他们原先在沂州卖的还便宜两文。
“卖吧，”张有喜想了一下说，“眼下不忙，我这边铺子里晚间应该也没什么事情，你们一日里卖上几个杯子，我跟你两个表哥做得来。”
八文钱一个也挣钱不少了，怎么不卖。
不过这偌大汴京城里偏偏有一样东西不好找，他们原先用的那个麦秸吸管，张有喜便说哪日他得了空出城去寻羊奶，顺便也问问麦秸。
木匠坊定做的小推车次日下午才送来。因此忙碌两日，第三日他们才头一次出摊。
出摊这日一大早，宋氏就忙着把所有家伙什都仔细洗刷一遍，托盘擦得锃亮，刚送来的小推车也仔细擦拭过了，这做吃食要紧是干净，宋氏是个讲究的人，且不管客人怎样，弄得埋汰不干净，她自己心里就别扭过不去。
她忙，孩子们也跟着她忙，洗菜的洗菜，切菜的切菜，平安人小，宋氏总不放心给她摸刀，便不让她切菜，平安就负责剥葱剥蒜、给黄姜刮皮，她一边慢悠悠地剥蒜，一边看着大姐把胡萝卜切成细丝。
胡萝卜不比水萝卜，胡萝卜硬，又是刚洗过滑溜溜的，切起来有点费劲，得亏腊月做惯了这些活，她先把那胡萝卜切成薄片，再切成细细的丝。哪一片切得厚了，她还得再小心片上一刀。
平安歪着脑袋出神，琢磨道：“大姐，你说有没有一个直接切成丝的东西？”
腊月手上动作停了一下，对天马行空的小妹妹已经习以为常了，笑道：“哪有这样的东西？反正我没见过。”
“咱们没见过，可不一定就没有啊。”她们以前没见过的东西多着呢，平安说道，“你看咱们老家切红薯，一开始奶奶和大伯娘她们不也是拿刀切，后来不就有那个红薯刨子了？”
红薯刨子好啊，又快又省力，歘欻欻就把红薯刨成均匀的薄片了，不论晒红薯干还是捣碎打粉都方便多了。
关键她脑子里确实好像有这么个东西能“嚓嚓嚓”切成细丝的。
平安说：“大姐，你想象一下，要是有个像红薯刨子那样的东西，只不过红薯刨子是刨成片的，但那个东西刨成丝不就行了？”
腊月还真想了一下，等他们小摊摆起来，这胡萝卜、青萝卜用的可不少，夏日里用黄瓜更多，切丝可不轻松，腊月道：“真能有这样的东西？那咱们回头去问问。”
张有喜今日又租了驴车，带着小九去城外渡口等他的船了，算算他的货船这一两日也该到了，十二留在家里帮忙，二郎考完试松泛几日，就跟着宋氏一起洗洗刷刷，三姐妹则忙着洗菜切菜，酸梅汤也提前煮上。
这么一忙碌，发现家里一个炉子不够用的了，再说天气渐冷，他们出摊也得有炉子温着酸梅汤，宋氏便叫两个男孩子：“十二，二郎，你俩别弄了，再去买个炉子来，买那个红泥小炉子就行。”
十二之前跑腿买过锅碗瓢盆，知道这菜市街前边就有，放下手里的活儿招呼二郎出门，临走问道：“小姑，石炭还用不用再买点儿？两家挨着的。”
宋氏给十二拿了钱，看看灶房里还剩下的半筐石炭说道：“别买了吧，你俩也背不了了，等你小姑父回来再说。”
“店里给送，”十二道，“咱们路近，买两筐伙计推车给送，买更多他们还拉驴车送呢。”
“那就买两筐，”宋氏立刻改了主意，嘱咐道，“买两筐炭，正好你们就把炉子放车上叫他一起推来。”
两个少年郎虽然有的是力气，可那炉子拎着也不轻。
“十二表哥，二哥，你们等等我。”平安正好剥完了蒜，拍拍手跳起来说道，“我要去看看有没有那个切丝的东西。”
平安跑去洗了手，跟着两个哥哥出门。买东西也不是非得她来买，不过秋阳灿烂，跟着两个哥哥上街必然是个好玩的事情。十二和二郎带着她便也不着急走路，三人逛街似的一路晃悠，平安在一个挑担卖枣糕的摊子前停下，十二便给她买了一包。那枣糕是用糯米、果仁和枣子做的，看起来卖相一般，吃起来却枣香浓郁，很合平安的口味。
菜市街这一片都是卖些粮油蔬菜、生活日用之类，卖炉子的地方也不远，从菜市街西街口往后拐过去，后边那条街就到了，整条街大到卖缸卖盆的，小到卖刷锅把子、笤帚的，两旁都是铺子。
十二之前来过，熟门熟路领着他们去了卖石炭、炉子的铺子，两家果然挨着，那卖炉子的不光铺子里，门口摆了一大片，卖石炭的铺子门口也摆了几筐炭，地上漏着黑灰，所以这两家门口便显得有点不够整洁了。平安一瞧有灰，赶紧把手里的枣糕放回去包好。
十二先买了两筐石炭，跟伙计说送到前边菜市西街“张记粉皮粉条”，转身又买了个红泥小炉子，跟石炭铺子的伙计道：“劳驾你帮我一起送去。”
伙计连声答应着，叫十二帮他压住车把别侧翻了，跟卖炉子的伙计合力把两筐石炭抬上小推车，一边一筐，又把炉子放上去，伸头冲后院喊了一声：“王四，送货。”
里头跑出来一个黑黝黝的年轻小厮儿，推起车子，十二便叫二郎：“你先带他回去，我陪平安去买她那个切丝的东西。”
二郎跟着推车走了，平安吃着枣糕，跟着十二表哥又去买“切丝的东西”。琢磨若是有这个东西，应当是在卖铁器之类的地方。铁器朝廷管得严，都是记了档的店铺，他们就先去寻了一家卖菜刀、剪刀什么的铺子。
伙计听完平安的描述，摇头道：“没有，对不住客官，咱们店里没有这个。”
应该有啊，平安问：“那还有什么铺子可能有的？”
“不知道。”那伙计摇头道，“小娘子不瞒你说，我们专买铁器多少年了，若我们店里没有这个东西，那别处我还真没听说过。要不你去铜匠那里问问吧，这些细巧东西怕是要用铜，就算没有，你也可以跟他定做。”
对呀，定做！平安心说，她怎么没想到呢，她娘做粉皮的旋子不就是找铜匠定做的吗。
平安兴致勃勃，反正就出来玩的，十二又陪着她再拐了一条街，跑去张有喜定做旋子的铜匠铺子。
结果居然也没有，平安便问他能不能定做一个。
“就像红薯刨子那样的，”平安比划着描述了一下，说道，”只不过红薯刨子不是一道平整的刨刀吗，你把那个刨刀做成几排小孔试试。”
铜匠却笑道：“红薯刨子又是什么样的？对不住啊小娘子，我们在这汴京城中，从来也没人来定做农具啊，还真不曾见过。”
平安：“……”
平安心里偷偷撇嘴，汴京城了不起啊！没有农人种粮食，你们喝西北风去！
而对于铜匠来说，似平安这么大的一个小孩子，比比划划地要跟他定做一个不曾听说的东西，倒也不是完全不行，可这么个小物件，费事吧啦做出来能挣她几个钱？
于是铜匠打发她：“要不我给你指个人你去问问。菜市街东街路口往南边拐过去，路边也有一家铜匠铺子，他是我师兄，他家儿子是在东西作坊的，你说的那个红薯刨子应当就是东西作坊做出来的。”
弄了半天，却在他们那条菜市街就有，反正也要回去，平安跟十二便绕了点路，从街东绕过去回到菜市街，找到了那家铜匠铺子。
那铜匠已经有五六十岁了，带着几个小徒弟做活，听完平安的描述，老铜匠想了想说道：“小娘子说的这东西，听起来行得通，你能不能给我画个图看看？”
平安为难了一下，她自己都弄不清到底是个什么样的东西，就是想当然的觉得把红薯刨子的平口刨刀改成小孔的刀口，不就能切丝了吗，关键她自己也只模模糊糊有个印象，她哪里会画什么图？
见平安犹豫沉默，老铜匠却想岔了，说道：“小娘子这么着，这东西不曾听说过，既是你想出来的，你画了图，我若是能把这东西做出来，就不要钱给你做一个，你看如何？”
这样啊，那……平安想了想认真说道：“老阿翁，我年纪小其实也不会画，我就画一下试试，你也全当试一试可好？”
老铜匠乐呵呵点头答应了，叫小徒弟取纸笔来。
平安就给他简单画了个图，大约就是个红薯刨子一样的长方形，中间的一块刨刀画了几排小孔，她也不懂标注尺寸，就跟老铜匠连比划带解释说了一番，这个东西不用做的红薯刨子那么大，能在桌子上、盆子里刨萝卜就行了。
老铜匠见她果真把图画了出来，居然也跟她个小孩认了真，拿着那张纸想了想说道：“嗯，我琢磨琢磨，若要把这些小孔也做成刀刃怕是不太好做，不过你放心，便是我做不出来，我儿子肯定能做出来，他是东西作坊的，你说的那个红薯刨子，可不就是他们得了官家旨意做出来的。”
平安也听人说过什么“东西作坊”“南北作坊”，却一直不知道究竟干什么的，便问了一句。
老铜匠乐呵呵解释道：“其实这东西作坊、南北作坊原本就是一家，太|祖时候就有了，最开始叫东西作坊，后来改叫了南北作坊，早几年咱们小官家又把它分开了，分成了两家，便是如今的东西作坊、南北作坊。”