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第54章(2/4)(2 / 2)

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这是赵平安给钱收野味的人,让他找人帮自己画的。

“大,大哥,我们现在坐公交过去吗?”

“是不是很远啊。”

赵平安看着上面的路线图,好像在解决世界难题。

他看了好一会儿,抬头,又盯着每次停靠的公交。

就在这时,一辆车头写着二十一号的公交要过来停靠。

他连忙低头,盯着手上的纸张——

‘坐二十一路车到煤场,转七号公交到桂圆坊站。’

二十一号,是它了。

“走,上车。”

赵平安背着大大的背篓,跟下班的人群,挤进公交车。

*

下午五点,虞茵帮盛母送走最后一批不认识的亲戚,开始做晚饭。

现在天气越来越热,家里刚好有邻居送的黄瓜,她打算今晚做拍黄瓜,还有凉面。

她从水井里打了一桶井水上来,把水倒进木盆。

家里的黄瓜比较多,除了早上送过来的,下午的时候茗茗妈妈也拿了一些。

虞茵挑了五条不怎么新鲜的出来,放到木盆里清洗。

清洗完,她用刀把黄瓜上的刺划掉,再清洗干净就可以。

这个年代的瓜果都很天然青翠,不需要削皮。

处理完,虞茵拿四条做拍青瓜,一条切丝做凉面备用。

做拍青瓜不需要什么技术,虞茵把清洗干净的青瓜放到砧板上,胡乱拍块就行。

灵魂在于配料和酱料。

虞茵把拍成块的青瓜放到黄色的大搪瓷碗上,将蒜头、小米辣、香菜切碎,再放到上面。

之后开始调酱料,调好酱料倒进搪瓷碗里,最后一步热油。

将热腾腾的油浇在蒜头和辣椒上面,瞬间激发出香味。

虞茵趁机搅拌。

随着搅拌,香味越发的浓郁。

就这样,一道简简单单的拍青瓜就做好了。

虞茵盖上搪瓷碗的黄色盖子,把搪瓷碗拿到天井旁的木盆放着,再打小桶井水倒进去,做天然的冰水冰凉。

这样出来的拍青瓜会更好吃。

做完拍青瓜,虞茵准备做凉面。

刚才做拍青瓜的时候,虞茵已经用煤炉烧水了。

等水开,往锅里放入面条。

面条不需要煮很久,大约九分熟捞出,过凉水,放碗备用。

再把切好的黄瓜丝平均分到面条上,又放了一些红皮花生和香菜进去。

做完这一切,虞茵才做凉面的酱汁。

就在这时,咚咚咚的跑步声响起,厨房口冲进两个意料之中的小身影。

“嫂嫂,蓉蓉回来啦!”

“婶婶,有荔枝吃。”

是裴蓉和裴康宁。

两个小家伙摘荔枝回来了。

虞茵放下手上的活儿,擦干净手,来到两人面前。

见两人都满头大汗的,掏出手帕给他们擦。

一边问:“舅妈呢?”

裴蓉摇头,表示不知道。

裴康宁乖乖站在虞茵面前,回答:“舅姥姥回家啦。她说舅姥爷明天出车,要回去帮舅姥爷收衣服。”

是收拾行李吧。

虞茵帮裴康宁擦完汗水,揉了揉他湿漉漉的小脑袋,“等会儿不要出去了哦,我们要准备吃晚饭了。”

“今晚婶婶给你们做了冰凉凉的拍青瓜和凉面。”

“哇,蓉蓉喜欢吃。”裴蓉在一旁鼓掌。

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