徐清简单行了个礼:“是的,我来这里打些零工,换取银钱补贴家用。”
那阿姨看着她手里的水壶:“那你这是……”
“这是我们姑娘蓄养的鱼,是很珍贵的食材。”
徐清掀开水缸上的大木盖,先是检查了一遍其中的鱼虾是否还活着,见状态良好,才松下一口气,给水缸中添入新水。
她严格按照辛蕴的交代,和浇花一样,仔仔细细,不急不慢地往缸里添水,但这古怪的行径让和她聊天的阿姨好奇不已。
给鱼浇水?
什么鱼这么稀奇。
她不由地起身走近,站在徐清身边朝缸里看去。
水底铺着的水草轻轻摇曳间,一条通体银白、宛如闪电白练的鱼,正优哉游哉地在水中游荡。
细看才能得知,它是在追逐徐清洒下的水。
阿姨惊讶:“这是……带鱼?”
带鱼不是深海鱼么,煦霓深入大陆,哪里能看到活着的带鱼?
可是,这又不像是带鱼啊。
它既不扁、也没那么长,比起带鱼,倒更像是淡水的鳝鱼。
但鳝鱼又没有这种颜色的,而且它比鳝鱼要粗很多。
越看越惊奇,这阿姨头也没回,朝姐妹们招呼:“快来,看看这是什么鱼?”
孟卉心妈妈和几位正喝着青竹茶吃点心的阿姨闻言,皆放下手中之物,走了过来。
看清缸里的鱼,她们也都很惊奇,七嘴八舌讨论起鱼的品种来。
徐清站在人堆里,仍旧小心翼翼地给缸里洒水。
洒着洒着,有人忽地出声:“你们看,下边还有一只虾!”
水缸深处,层层水草中,一只颜色半透、仿佛和清水融为一体的大虾正待在水底,吐出不明显的水泡。
它的颜色太不显眼,上边又有那鱼在游动,众人一时都没发现它,细看之下才发现,这儿竟然还有这么个东西在。
这缸内的一鱼一虾,都颇为独特,众人越看越觉得新奇。
而且不知道是不是错觉,看着看着,不自觉就想象起了要怎么烹饪——
就和逛超市水产区看到品相不错的海鲜时一样,但比起那些海鲜,眼前这鱼虾好像更好吃一些。
看这鱼的颜色,这光滑的皮肉……连鳞都看不见!
先前第一个喊出要打包糕点的阿姨对徐清道:“姑娘,你说这是食材?”
徐清点头:“是的。”
还是很金贵的食材,又金又贵。
“我们没有在菜单上看见呀,你们这儿能做吗?”
徐清一怔,旋即讶然:“各位夫人想吃?”
“有意向,”那阿姨笑道,“你拿不准的话,去问问?”
徐清连忙应下:“好的,夫人们稍等。”
说完,转身就朝后厨走去。
妈妈团里,有人嘶了一声:“月姐,这肯定不比帝王虾蟹便宜,咱真要吃?”
被称为月姐的阿姨不太在意:“咱们都出来玩了,不就得好好享受一把么?”
“这的莲蓬莲藕、山果糕点,全都是纯天然的,这鱼虾肯定也不是人工催生的——你们就不想尝尝这难得一见的东西?”
孟卉心的妈妈也赞同:“月姐说的对啊。何况,咱们都辛苦大半辈子了,吃点好的犒劳自己不是应该的吗?要我说,越好的越衬我们呢!”
她看向水缸,那漂亮至极的鱼还在游荡着:“咱们也该享受一把了。”
至于具体会是多少钱,她们倒不是很在意。
来了十来个人呢,a到每个人头上,再贵也就只剩下一点了。
很快,辛蕴便从徐清那里得到了阿姨们问情况的事,暗暗在心中比了个耶,她矜持地点点头:“好,我去和她们说,你忙你的吧。”
徐清:“是。”
辛蕴来到水缸边,礼貌又温和地道:“阿姨们看上它们了?”
“我们这儿能做,提供清蒸红烧等多种做法,因为食材过于珍贵,所以要看客人们的意向再决定怎么做——”
月姐眼睛就没从缸底那只虾上移开:“怎么算价格的?按斤称吗?还是按不同的做法收?”
看得出来,这位是个极爱吃的,都不打算藏,真是个可爱的阿姨。
辛蕴神情未变,说出早就做好的打算:“不按斤称,一口价,所有的做法也都是一个价格——”
“这尾[银条白鳝]售价4888元, [月江虾]3888元。”
银条白鳝是300积分一条,折合下来就是3000元,月江虾250积分, 2500元。
这是系统给出的价格。
这么一比较,辛蕴的定价高了不止一点。
但是,按照本质来说,这和山里的蘑菇野果水塘的莲花莲蓬莲藕不一样,这不是这里的特产,是异世界的东西,在她看来,系统的成本也应该算在其中才对。
无论如何,既然是开门做生意,辛蕴都不可能原价或者极低价给出去。
或许一次两次可以给人情价,但问题是,她是指望把这些东西打出去的,走的是高端食材的路子,那从最开始就得把价格的水准固定。
果不其然,听完辛蕴的报价,饶是一直坚持要吃的月姐也被这价格镇住了片刻。
一条鱼就快五千块,确实有点贵了。
辛蕴笑容不变:“我是卉心的朋友,不说虚的,阿姨们,这价格确实不低,所以我没让员工把它们写上菜单,也没打算推荐……”
她叹息:“这些食材确实稀少,跑遍全国也只有咱们这儿有,我们是打算把它们当个小众招牌的,没想到阿姨们会问起。它们不仅特别好吃,也格外有营养,就说这鱼,有美容养颜的效果,虾能养精提气……”
“——其实我们这儿的菌菇也不错,还有一些中药炖鸡、其它的药膳,大家都可以尝尝,也不一定……”
“要!”不等辛蕴说完,孟卉心的妈妈就拍了板。
“小蕴,这鱼这虾,我们都要了,你给安排做吧!”
她拍拍月姐的手,笑道:“这东西这么难得,我们既然遇见了,没有错过的道理,怎么也该尝尝。”
有好姐妹的支持,月姐被价格压下去一点的馋虫又活跃了起来:“对,姑娘,你做吧——我们也想吃吃看,到底有多美味。”
其余众阿姨一听一看,干脆也都不想那么多了。
加起来不到九千块,他们十来个人匀匀,也就几百块。
出来玩,不花点钱那叫出来玩吗?
何况,谁还没点钱了怎么的。
家中财政大权在握,养老金、儿女的孝顺金、私房钱,全都在自个儿兜里,怎么就不能吃顿好的了。
都是过日子过的了,有什么好犹豫的。
辛蕴脆声应道:“好嘞!——阿姨们放心吃,我给大家一块算到今天的折扣里,今天在食肆的花销,全都九折!”
“这怎么行?”孟卉心妈妈忙制止,“这贵重玩意儿,可不能打折,你单算!不能让你赔本。”
辛蕴笑道:“没关系的,我和卉心关系好,大家是卉心的长辈,也是我的长辈,这是应该的。阿姨们吃高兴了,下次再来,给我多带点客人就行。”
“哎……你小姑娘做生意也不容易,成,你放心,姨们回去肯定大大给你做宣传!”
辛蕴笑盈盈答应着,亲自动手捞鱼虾,记下了客人们要求的烹饪方式,一道清蒸,一道蒜蓉红烧。
妈妈团成员们纷纷掏出手机,拍摄起捞鱼虾的过程。
这么难得的鱼和虾,一定要记录一下!
鳝鱼和在水中看时没什么差别,那虾捞出后却让围观的人都吃了一惊。
——在水里时是半透明的虾,捞出来后竟然是有颜色的!
数十厘米长的巨型大虾,身体表层却不是硬的,柔软的壳子表层泛着月光般的水色。
“这虾太好看了呀,叫月江虾吗?我要发到家族群里让他们都看看!”
“天哪,这红烧之后会是什么颜色?”
各种讨论声中,辛蕴和鱼虾带到后厨,让辛娘与另一名厨师搭伴处理,各自负责一道。
食肆后台工具齐全,即便是没见过的食材,处理起来也不算困难。
半个多小时后,菜品出锅。
正在喝汤吃饭的众阿姨们早把桌子腾出,两张桌子兑在一起,拼成了个能坐下十来个人的大桌,桌面空出了位置摆放这两道菜。
当这一鱼一下上桌,众人都不自觉地吸了吸鼻子。
好香……
“都别动,我们拍个大合照吧!?”有人提议。
建议得到一致赞同,视频+照片全部拍完,大家才重新回到位置坐下。
比筷子先动的还是手机镜头,把鱼虾的照片传给各个亲朋好友,众人才正式动筷。
月姐率先夹了筷银条白鳝,这鱼是清蒸的,没刺不说,肚子里还加了中药,蒸得又香又软,一筷子下去,连皮带肉很轻易便夹了下来。
她小心地把鱼肉放心嘴里,越品眼中神采愈盛。
这鱼肉的口感和夹下来时的触感完全不同,没有软烂的感觉,像是含了一口果冻,入口即化,而且一点淡水鱼的土腥味儿都没有,药香也没盖住肉香,彼此相衬,相得益彰。
“太好吃了……”月姐喃喃着,已经自动又伸出了手,一筷又一筷。
品尝月江虾的那边也是如此表现。
月江虾的壳子本身就不硬,做熟后虽然整体虾身的颜色有所变化,虾壳却是变得松脆。
有人夹下虾肉沾裹上蒜蓉,放进嘴里时,没把壳吐出,而是尝试着咬了一口,顿时惊喜起来:“和脆骨一样!好香。”
“这虾肉也很细腻,之前女儿带我吃的帝王虾都没这么好吃!”
“果然是一分价钱一分货啊……哎哎哎,干嘛呢,别抢,那块是我看上的,我还没吃呢!”
“谁把我最后一口蘑菇汤喝完了??”
食肆里热热闹闹,辛蕴在后厨,捧了碗绿豆沙,听着外头的声音浏览系统商城,唰唰下单,给水塘添置些普通的鱼苗水产,心中欣慰。
感觉这波稳了。
但是,真有那么好吃?
好想尝尝啊……
要不,等下一个阶段性任务完成,也买两条来试试?
煦霓市,某商超西餐店中。
和姐妹约着出来逛街的孟卉心点开自家妈咪发来的消息,嚯地瞪大了眼。
多少钱一条鱼?
4888? ?
她老妈什么时候这么大方了? !