第129章
二月二, 沂州当地称作“挑菜节”，城里人出门踏青、品尝鲜蔬，农人下田挖春菜、撒草木灰祈求好年景。平安这一日去了桐庄，兴之所至打算亲自去挖一回荠菜。结果蔡庄头一瞧主家小娘子要挖荠菜, 连忙招呼一堆妇人孩子都来帮她挖, 转眼工夫平安那篮子里就满了。
弄得平安哭笑不得。有没有可能, 她不是想要菜, 她只是想享受一下挖荠菜的乐趣。
平安拎着满满一篮子荠菜无奈失笑, 蔡庄头却又想左了, 赶紧吩咐道：“一堆没眼色的，怎让五娘子拿这么重的东西，还不快帮五娘子拿着。”
立刻就有一堆妇人孩子围过来，争着抢着帮平安拎篮子，平安手里一空，索性吩咐道：“这荠菜叫人择洗干净，晌午包个荠菜肉的角子吧, 再酌量做几样清淡的鲜蔬。”
她若不仔细吩咐, 晌午饭蔡庄头一准又得给她炖一整只肥鸡, 那油都能炖得上头厚厚一层。
蔡庄头没扯谎，打从平安发话放开了口子, 只年前年后庄子里就新收了七户三十八个庄仆人口, 几乎都是黄淮一带过来的流民。有她爹这个朝廷褒奖的“大善人”在，又听说主家仁厚能善待庄仆, 年前主家小娘子来了就给庄仆们发年节赏赐，又赏银钱又赏粮食，这些流民当真是不给钱都愿意投靠。
大宋律法对奴籍人口具有一定的保护，比如主人不得擅杀、私刑, 奴仆可以合法拥有私产、提起诉讼，有了钱还可以自赎其身。沂州地方富庶日子好过，这些流民来了以后居无定所，没有田地，除了乞讨，卖身为奴似乎就成了唯一的一条活路。
相对于卖儿卖女，举家卖身做庄仆起码还能一家人在一起，若是能遇上一个好的主家，不必骨肉分离，对他们来说便是一条不错的生路了。
平安如今觉得四哥这个官家当真不容易，似今年黄淮歉收、南方春旱，就都是他要操心发愁的，也难怪他那么执着于寻找高产新作物、改良研制农具。老百姓吃不饱肚子，说什么都白搭。
新来的庄仆很好认，衣衫褴褛。庄子里原有的庄仆早前日子就好过些，起码能吃饱穿暖，打从当地种植棉花、朝廷推广新式轧棉车和三锭脚踏纺车之后，细棉布的价格从十年前两千多文跌到现在三百文一匹，棉花的价格也便宜，庄子里原先的庄仆起码过年都有新衣。
再看那些新来的庄仆，补丁整齐就算好的了，不少人连补丁都没有，破破烂烂的，平安看着都别扭。慢慢来吧，她如今才发现，收留庄仆也不是个简单的事儿，就比如这七户庄仆买进来了，她这主家就得给他们房子住、给粮食吃。
眼下这七户新收进来，大冬天还住窝棚呢。就这流民们已经很知足了，若不然他们连个搭窝棚的地方也没有，穷人无立锥之地，起码来了桐庄以后，他们有了落脚处，能吃饱饭了。
莫怪蔡庄头当时提醒她他们庄子养不起太多人。若只靠他们家的财力和桐庄的土地，这就是极限了，不能再收入了。
若不是她有钱贴补，这就养不起了。
不过平安却叫蔡庄头继续收，她那三万六千两的分账银子如今还存在石泉庄，正愁没地方花。反正庄子如今等于在她手里，她爹娘也顾不上，也不管，等她经营周转过来，再把账平了就是。
在这古代，人口就是生产力。
一堆人围着，平安这荠菜也挖不成了，一路踩着田埂上萌发的草色回到主屋。主院前边三间宽敞的客堂，相当于这桐庄的“办公处”，是平安平日理事的地方。
“再有流民来投接着收，收到两百人左右。”平安示意了一下江顺，江顺便转身出去，很快从车上拎了一个袋子回来放在平安面前的桌上。
“这里边是三百两银子。”平安跟蔡庄头道，“你拿去，从庄子北侧靠山林那边开始排房，每户人家按八口人以下三间、超过八口人四间划出地方给他们建房，房屋院落排整齐了，先把这七户的房子建了，都建成砖瓦石头房。”
感谢葛顺义一下，平安这大约就是照搬了他们家新村的建设模式。
“这房子你让他们自己建，宅地我白给他们用，钱算庄子借给他们的，等秋后出息慢慢偿还就行了。”平安说道。
蔡庄头一听就急了，欲言又止却不敢说出来，好家伙，新来的庄仆住上砖瓦石头的新房了，他们这些老庄仆却还住在散落田间地头低矮的土坯茅草房呢。
“等这七户安顿好了，你就继续划地，”平安说道，“慢慢把原有的庄仆都搬过去，以后再来人就按这样，利用北边那山林地建房，好好弄成个村落。”
蔡庄头顿时转忧为喜，这就好，这就好，开春他们这些老庄仆也能建房了。话说他这庄头都还没住上砖瓦石头房呢。有了宅地，老庄仆们甚至都不必借钱，自家手里就够了。
蔡庄头喜滋滋地千恩万谢，看着那一袋银子咋舌，又说道：“五娘子心善，不过咱们庄仆建房都有一把子力气，人手不缺，也就买点儿砖瓦石头，石头还能带人上山去采，一户顶多十来贯钱也就够了。您这一下子给三百两，小的都吓到了。”
“存庄子账上吧，”平安说道，“你且记得，这三百两不入庄子的收支账，算是我家里借给庄上周转的，等咱们庄子有了出息你再还回来。”
这样她好平账。平安说：“我瞧着你做事稳当有分寸，不管新来旧有的人，你都仔细管好了，问一问他们各自有什么手艺、哪些人会纺纱织布、有没有识字的，都记下来。”
“你拿这钱采买新式纺车，发给那些会纺纱织布的妇人使用，咱们先办一个织布工坊。”
接下来她还想开油坊、磨坊，庄子后头有河道，就靠着河道用水碓建油坊、磨坊，水碓是他们眼下便捷好用、其实也是唯一能用的机械化，能大大提高榨油出油率。
朝廷这两年推广种植花生，老百姓有了更好的油料作物就能便利吃油，所以建个油坊大有用处。
“入秋收稻子再采买两台脚踩脱粒机，官府新出的那种。还有，主屋这边你再建个大屋，三开间吧。”
平安道，“开春后咱们庄子里打算办个学堂，十二岁以下都来上学。我说的这些你尽快着落，钱不够你再来问我。”
读书认字学算账，大宋不上学不犯法，可这些孩子教出来，将来都是她的人才库，都是生产力。
她一条条地说，蔡庄头一条条地记，简直快要乐晕过去了，这庄里的孩子还能读书认字？
“五娘子，您是说，咱们庄里十二岁以下的小子都可以上学认字？”
“六岁到十二岁。”平安说，“不论男女，女孩也一样，也不必分开，设一处学堂就行了。你都安排好了我请先生来教。”
对于男女一处上学蔡庄头倒还好接受，庄仆生存就够难了，哪有富贵人家那么多讲究，平日庄里男女老少一起干农活都行，丫头小子一起上学堂怎么就不行了。对比这个，蔡树根更震惊的是庄子里要办学堂。
蔡树根这个庄头当了多少年，还是头一回听说庄仆孩子可以读书认字，女孩也可以读书，果然不愧是张家大善人。
然而蔡庄头至今也只见过“张大善人”和张家大娘子一面，夫妻两个就初五那日回娘家路过匆匆来了一趟，在庄子里参观了一圈就走了，前后统共没呆半个时辰。
从始至终掌管桐庄的，就都是这位五娘子。
起初蔡庄头觉着这张大善人，怎么让家中十来岁的小女儿来庄子理事，这不儿戏吗。蔡庄头如今是佩服得五体投地，再也不敢有半点轻慢和质疑了。蔡庄头又一番千恩万谢，大肆将平安吹捧了一番，表忠心道：“五娘子放心，小人今后一定忠心做事，唯五娘子之命是从。”
平安哪能瞧不出他那点心思，表忠心也得表对地方呀，平安笑了笑说道：“蔡庄头尽心就好，你做的好，我回去自会告诉我爹娘的。这是我爹的庄子，只我爹娘忙得顾不上，打发我来管管罢了。”