走到客厅,打开了黑胶唱片机,随手挑了张唱盘放上去,倏地,整栋老房子响起了老唱片那独有的歌声。
回到厨房,她打开了那包红豆,加水下去煮,然后搬来了刚才踩过的那张椅子,用布稍微擦一擦,坐在椅子上,两手托着脸,两眼放空看着麵团。
「去年今日此门中,人面桃花相映红——」
阳光洒进天井内,老唱盘的歌曲放着,陈薇轻声地跟着哼,一个小时的时间很快就过去了。
松弛后的酥皮比稍早还要大了一些。
陈薇将水油皮和酥皮各分成十二等分,搓圆。
「圆圆的有点可爱。」
「你要试试看吗?」
「嗯!」
稍微走了神,陈薇摇摇头,把水油皮一个个擀平,包裹住粉红色的油酥麵糰,然后再滚圆,盖上保鲜膜,松弛二十分。
陈薇回到椅子上,继续盯着麵团放空。
接下来的步骤,将麵糰擀成椭圆扁形捲起、等待二十分鐘、将麵糰揉成圆形、再等待二十分鐘,只要是间隔等待二十分鐘的时间,陈薇一律回到那张椅子,看着那一颗颗粉红色的小麵糰,发着呆。
歌声围绕着整栋房子,拥抱着老房子内的人,她们独爱着老唱片里的声音,将其融于生活里的一部份。
红豆煮好了,她将红豆绞成泥,做成豆沙馅,并将豆沙馅切成十二等份,也滚成圆形,用松弛好的麵糰包裹、再滚圆、压扁。
笔记本上有朵丑丑的花,用彩虹笔涂成粉红色的,上面画了六等份,备注了很多东西,陈薇照着笔记上的图,用刮刀照着切割出花朵的形状,中央刷上蛋黄液,再撒上些黑芝麻做花蕊。
完成了十二朵花,陈薇小心翼翼的将花朵们装盘送入烤箱内,调节好温度和时间后,回到椅子上继续等待。
「这是什么啊?」
「花呀。」
女人在笔记本上涂涂写写,陈薇靠在她旁边看,花虽然画的有点歪曲,但还是看得出是什么。
「好丑!」
「看的懂就好了,要涂色吗?」
「要!看我帮你把它变好看。」
——叮。
烤好了,陈薇爬起来,戴上手套将烤盘拿出,烤箱开啟的瞬间香味四溢,十二朵粉色的花平舖在烤盘上,糕点的香气令人食指大动。
将糕点装在盘子上,再泡一点去年出游时购买的花茶,她把茶点挪到天井的下方,放在木桌上,倒了两杯茶,轻轻地泯了一口。
天井内看的到屋外的桃花,然而今年的花期晚了些,老唱片的歌曲还在拨放着,初春的风有点冷,她拢了拢披肩,她看着手里捧着的糕点。
「完成啦!桃花酥!」
女人端出盘糕点,上面是好多朵粉红色的桃花,和她所画出来的相反,这些糕点一看就能辨别出是桃花的样子,桃花酥配上女人的笑容,深深的印在陈薇的记忆里。
手里的桃花酥形状有些变形,红麴精油的量似乎加太少了,粉红色有点儿淡。
她咬了一口桃花酥,味道在嘴里化开,豆沙馅的甜味充斥着整个味蕾,吞咽下去后,她抬头看了眼屋外的桃花树。
「如何?好吃吗?」
风吹过,树枝抖了抖。
「不好吃。」