第98章 籼米南瓜粥
“是要做饼啊, 有没有要我帮忙的?”宋嘉已经开始洗手了。
宋鑫让她拿一个碗,往里面加了一点面粉,“那你来做油酥, 等我把面和好, 正好可以用。”
宋嘉拿着油往碗里倒,宋鑫手下的动作没有停, 眼睛一直看向宋嘉手里的油壶。
做油饼,油酥也很重要, 万一油加多了, 还要再往里加面。
“好了!”宋鑫看着碗里的油, 已经可以了,马上开口让宋嘉停下。
宋嘉从小到大, 也就是高中之后, 才减少给宋鑫打下手的时间,听到宋鑫的话, 她马上把油壶拿起来,反应速度无人能比。
接着在宋鑫的指挥下,宋嘉又加了一些调料,这样做出来的油饼更香一些。
宋鑫开始做油饼, 今天做油饼要多放点油,这样做出来的油饼又香又脆, 泡在炖鱼头的汤汁里也不会很快变软,更加好吃。
宋鑫动作很快, 鱼头炖好可以大火收汁的时候,她也做了一大盘油饼,还是那种撕开之后层层分明的油饼。
宋嘉早就开始吃了,她把厨房里其他的活干完, 就切了半张油饼犒劳一下自己,宋鑫都没注意到她什么时候洗了一根大葱。
就直接夹在油饼里面,没有切丝,没有蘸酱,宋嘉直接把大葱折了两个,长度和油饼保持一致,宋嘉狠狠咬了一口。
宋薏进来正好对上宋嘉写满享受的脸。
“宋嘉,你竟然在厨房偷吃!”
宋嘉举起手里泛着油光的油饼,“你也吃啊,要不要尝一下我的,外脆里软的油饼和带着一点辣味的大葱可是绝配!”
在看到大葱之前,宋薏真想咬一口宋嘉的油饼,但是看到大葱之后,宋薏马上后退两步,整个人贴在厨房门上,瑟瑟发抖,看起来格外可怜。
宋嘉做足了恶人的模样,一点没有怜香惜玉之心,她左手拿着带有一整根大葱的油饼,右手摁住宋薏,“你叫破嗓子也不会有人来救你的,哈哈哈!”
宋薏看向宋嘉后面,“姐姐你要出门吗?”
宋嘉刚扭头,宋薏就趁机推开她,快步走到宋鑫身边。
“姐姐,你看宋嘉,就知道欺负我~”
宋嘉听到之后表情扭曲,宋薏要是这样和她说话,她一定会把把整根大葱直接塞到她嘴里!
被宋嘉同情的宋鑫围观完一场闹剧,给宋薏也拿了半张油饼。
其实宋嘉撒娇的样子比宋薏还要黏黏糊糊。
今天中午的饭菜看上去很简单,就是一整个炒锅直接放在餐桌中间,下面放了个电磁炉,火力开到最小。
宋鑫留下的汤汁特别多,就是为了泡油饼。
炖鱼头的时候她还加了一点冻豆腐,其他就没有什么了,今天中午的目标就是把鱼头吃完!
宋鑫说完目标,大家就动筷子夹鱼肉,胖头鱼的鱼头很大,上面的鱼肉也不少。
更何况这个说是鱼头,其实还带了一部分鱼的身体。
“太香了,怎么可以香成这样!”宋嘉吃着眼泪都要出来了,倒不是感动,是吃的太快烫着了。
她前两天刚跟同事一起吃过这道菜,设计院附近有家新开的鱼头泡饼店。
大家图新鲜,再加上开业优惠打七折,一个屋里的人都跟着去了。
最后算下来,因为她们人多,人均三十多,加上用餐环境不错,按理来说一起去吃饭的人都应该表示满意。
可是吃完回到设计院,大家都没有去午休,直接聚众吐槽那家店。
别管什么环境,还有服务这些,你开饭店最重要的不应该是味道吗?!
别说鱼头的味道了,就是饼和宋鑫做的也不能比。
宋嘉都不拿宋鑫做的和那家店比较,这样显得太欺负人了。
毕竟整个宁市,厨艺比宋鑫好的不是没有,但是比她厨艺好,还年轻的,一个也没有!至少宋嘉没有遇到过。
那家店的油饼像被油煎的死面疙瘩,在汤汁里泡一下,别说入味了,宋嘉觉得死面疙瘩最中间都没有熟透。
但是就算可以入味,宋嘉也不会往里面泡的,那个鱼头炖的,让宋嘉都可怜那条鱼,觉得它白死了。
就被做成那个味道,真是死不瞑目!
一点酱香味都没有,隐隐可以吃出来腥味,这个勉强可以克服,但是那个鱼头炖的又咸又寡淡,反正很难吃。
如果打折的代价是难吃,她宁愿那家店不打折。
宋嘉连吃了好几口鱼肉,觉得自己前两天被那家店伤透的心又好了。
鱼头泡饼又进入她的top菜单里。
宋嘉还拿出手机拍了好几张照片,就是为了发给同事们。
让她们看看,什么是真正的鱼头泡饼,不要对鱼头泡饼失望,都是那家饭店的锅。
把照片发到群里,宋嘉就把手机放到一边,开始和宋薏的抢饭大战。
宋薏竟然趁她拍照的时候,偷吃她泡好的油饼,是可忍孰不可忍,宋嘉开始反击。
筷子舞得飞起,始终快宋薏一步夹到鱼肉和豆腐。
直到宋鑫警告了她一眼,宋嘉才结束她的复仇行动。
一家人吃的顾不上说话,直到鱼头被吃的干干净净。
一人拿着一块油饼坐在餐桌前磨牙。
“这个鱼头泡饼真好吃,比我前两天吃的好吃多了。”
宋嘉当时看到那个鱼头,就拍照发在了群里,宋鑫看到的时候,都觉得那条鱼去的不安详,怎么可以把好好的鱼头炖成那副模样!太让鱼伤心了。
宋薏抬头,扬起下巴:“还是姐姐做的最好吃!”
宋薏说这个宋嘉不和她争,宋鑫的厨艺无可争议,就是好!
宋志明和李云华听着特别开心,油饼都吃的更快了。
吃完一块还想再去拿一块的时候,宋志明发现油饼被吃完了!
最后一块正在宋嘉手里,宋志明知道了,这都是针对油饼的阴谋!
先夸宋鑫让她们高兴,虽然说的确实是实话,宋嘉和宋薏两人,一个人夸的时候,另一个人就飞快吃油饼。
宋志明觉得他推理的很对,只看最后结果,宋嘉和宋薏还在吃油饼,他和李云华手里空荡荡。
宋志明最近看多了推理小说,连早上起来,都要对自己的袜子进行一番推理,还总和李云华分析他的推理结果。
所以听到宋志明义正言辞说出来的话,李云华还能维持住表面的笑容。
她狠狠拧了一下宋志明的大腿,这个人也不看看宋嘉和宋薏在饭桌上,那个筷子进行了多少次斗争。
说是她们两个的阴谋,还不如说是宋鑫的,按照宋志明的理论,宋鑫也是既得利益者,她碗里还有两块饼呢!
咦?两块饼?!
宝贝女儿,孝顺妈妈一块好不好?
好了,现在变成宋志明和李云华之间的斗争了,只为宋鑫碗里那一块饼。
其实两人都吃饱了,不!是吃撑了。
不吃也没什么,可是不管什么东西,只要开始争,那就是好东西!
更何况这个油饼真的很好吃,好吃到怀疑人生!
尤其是锅里还有一点汤汁,被油煎到香脆的饼皮在里面多泡一会儿也不会变软,但是油饼里面的部分又吸足了汤汁,那个味道不能想!
*
方海一家出门比较早,和方爷爷他们汇合之后,一大家子人中午就回到家了。
方妈妈失望而归,她下山的时候,还以为能够找到荠菜,谁知道连荠菜的影子都没有看到!
但是除了她,方爸爸和方海都很庆幸,自家人知道自家事,她们一家三口,就没有人可以把荠菜做好吃!
方海坐在沙发上,和爷爷奶奶说话,方爸爸和方妈妈,和方海姑姑一家,一起去外面散步消食。
方海因为学校不放假,虽然和方爷爷方奶奶在一个城市,也有大半个月没有见面了,就留在家里和爷爷奶奶说话。
“还好,没有瘦,我最近吃的可好了,每天早上都吃的特别好!”听到奶奶说他瘦了,方海敢用小宋姐姐做的饭发誓,在高考的巨大压力下,他一点儿也没有瘦,这绝对是小宋姐姐的功劳。
早上吃得好,一天都不愁!
他还给方爷爷方奶奶看他吃过的饭,还从网上搜了视频给她们看。
有个视频里面有宋鑫的侧脸,方奶奶越看越觉得眼熟。
“老头子,你有没有觉得这个女孩眼熟?”
“我再看看。”方爷爷戴上老花镜,又拿起手机看半天,终于从记忆中找到了熟悉的身影。
“咱们昨天晚上刚在电视里看到她,就是那个回家摆摊的小姑娘。”
“哦~我说怎么这么眼熟,原来是她啊。”
过了一会儿,方奶奶又说道;“这小姑娘好,有本事,昨天看了那个采访,我就喜欢这个小姑娘,你看看,人家做饭这个利落劲儿!”
方爷爷也说:“和我们年轻那会儿见过的大厨一个样,做菜的时候那股认真劲儿做不了假。”
“就是,那个主持人还说有人说她自甘堕落,那些人懂什么,人家又没有在他们家里摆摊,真搞笑。”方奶奶越说越义愤填膺,真是的,怎么能这样说一个小姑娘,人家是靠自己的手艺吃饭!又没吃那些人家里的饭。
方爷爷方奶奶说起这个,开始批判起那些人。
尤其是看到视频里的宋鑫做饭那股娴熟模样,只要做过饭的人,也能看出来人家没有摆拍。
关键是这个小宋老板做出来的饭色香味俱全。
方爷爷方奶奶又是看小宋老板做饭,又是看人家吃饭,一时之间忙的不得了,方海也拿起手机找到宁市电视台的网络重播。
刚点开视频,他竟然没有看到一个人脸,密密麻麻的弹幕出现在上面。
方海只能先清了弹幕,好好把采访看一遍,结果看了一遍还不够,他又看了第二遍。
小宋姐姐真的太酷啦!
方海觉得小宋姐姐说的特别好,都很有道理,最关键的是怎么会有人说小宋姐姐摆摊是堕落的行为?
不说他们整个高中部,只是他们班,从老师到学生,所有人都不同意这个说法!
小宋姐姐这么好的手艺,不让大家尝一尝,难道不是暴殄天物吗?
说这话的人一定没吃过小宋姐姐做的饭!
方海虚空锁敌,在内心和人激情对线。
没办法,这个视频的评论里大家都很和谐,可能因为这是他们本地电视台的节目,会关注的也大都是宁市本地的人。
方海正在看第五遍视频,方妈妈他们回来了。