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第78章 酱卤五花肉(1 / 2)

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第78章 酱卤五花肉

王意才想起来酱油也是咸的, 这下掰着手指头算了一遍,没什么问题了。

每个味道都有了,就连鲜味也有味精的加入, 至于香味, 王意已经闻到了蒸锅里的香味。

宋鑫让王意把凉菜和卤味的包装打开。

王意一边在厨房拆包装,一边看宋鑫的动作, 鸡肉也蒸好了,看起来非常美味, 现在着急吃, 宋鑫直接把鸡肉放进冰箱。

随着气温一点点的回升, 冰箱里的温度又比外界低了。

四个人要吃的面不少,不过宋鑫也没有煮太多, 不够吃可以再煮, 一次性煮多了,捞剩下的面口感会大打折扣, 还不如想吃再煮。

她们自己家吃面,这个天气,也没必要过凉水,更没必要喷油防粘。

面煮好, 鸡肉的温度也降了个七七八八,因为蒸的时间足够, 宋鑫轻轻一拽,骨头就和上面的肉分开, 完全没有王意所想的难舍难分。

接下来的操作就很简单了,料汁浇上去,今天的晚饭就开始啦。

宋志明和李云华看着桌子上摆了一排的卤味,也忍不住震惊, “怎么买了这么多,这不是你做的,我们不一定能吃完。”

王意点头,她拆包装的时候就想到了,这些卤味虽然闻着香,可是丝毫不能和怪味鸡比,她有信心把怪味鸡吃到料汁都不剩。

可是这些卤味和凉菜,就恕她无能为力了。

宋鑫看着她们三个面对满满一大桌菜满满的为难,差点笑出声,虽然很不应该,可是和昨天晚上她们的表情一对比,真的很开心!

看来她的手艺还是很有市场嘛~

宋鑫先说明,“吃不完也没关系,剩下的我明天就做成麻辣热卤。”

看着李云华她们紧张的肩膀都放松下来,宋鑫接着说道:“你们今天就帮我尝尝味道,看看我们这附近的卤味怎么样。”

王意第一个反应过来,“你要做卤味啦?”

她的语气里全是惊喜。

宋鑫谦虚点点头,“还没有完全定下来,要再看看市场。”

王意把宋鑫的话听进去了,“我懂,在没开始之前我一定会保守秘密的!”

宋志明和李云华也是一脸保密的姿态,但是三个人已经兴奋起来,不能和别人说,她们三个知情人可以在一起讨论啊。

“不知道有没有卤千张,还有藕片、土豆片这些,卤好再拌上辣椒油,真的无敌美味好吃。”这是很能吃辣的王意。

李云华顺着她的话畅想:“藕片和土豆片要脆脆的,要是再加个鸭脖鸭锁骨,那就太棒啦~”

宋志明摸着自己不存在的胡子,“哎呀呀,那我要再寻摸两瓶好酒,好卤配好酒。”

三人你一言,我一语,仿佛现在桌上摆放的是宋鑫做的卤味。

宋鑫没忍心打破她们的幻想。

之前她是想过多做几种口味,可是后来一想,她一个人根本处理不来,她也不能把自己当作陀螺,忙得团团转。

南卤北酱。

如果不出意外,肉类食材,宋鑫都会采用酱卤的做法,这样也不用担心卤水的保存,不过刚刚大家说的素菜,比较好处理,倒是可以卤一些,看看市场。

宋鑫看着越说越兴奋的三个人,尤其是宋志明,已经开始预约好酒,终于忍不住打断她们兴奋的状态。

“还没有彻底定下来呢,具体的种类和做法都说不准,还是赶紧吃饭吧。”宋鑫看着桌上的菜,还好今天晚上没有热菜,要不然现在都要凉透了。

本来烫嘴的面条,温度也降了下来,吃起来温温热,入嘴刚刚好。

“吃饭吃饭!”

三个人马上停下讨论,未来的美味当然没有眼前能吃到嘴里的重要。

王意吃了一筷子鸡肉,“这个味道真好吃!”鲜嫩爽滑,味道丰富,如果这一大盘都属于她,王意不敢想她会是一个多么快乐的小女孩。

李云华和她在一起时间长了,一眼看穿她的想法,马上大口吃起鸡肉,王意不可能端着盘子跑,但是她会加快吃饭速度。

宋鑫真是服了,每次宋志明李云华和王意凑在一起,餐桌上吃饭的速度都会卷起来,莫名其妙的加快。

她只能也默默加快自己的速度,没办法,不能让她们把怪味鸡吃完了。

凉菜也有两家做的不错,宋鑫对照了一下自己的记忆,这两家果然是需要排队的那两家。

还有卤味没有吃完,此时,她们已经吃完饭,王意都回去了。

她们一家三口坐在沙发上看电视,因为周末很忙,干的还是体力活,她们这两天的散步活动就取消了。

不仅如此,剩下的卤味也被放到了茶几上。

李云华振振有词,“卤味上面没什么肉,我就是看电视的时候给嘴巴里找个东西。”

宋鑫还没有说什么,宋志明就一脸老婆说的对,也跟着歪头啃鸭头。

其实宋鑫是想说,她们能不能不要用奇怪的姿势和表情吃卤味啊,那个样子真的很像在同类相残,啃个鸭货,为什么表情要那么狰狞?

宋鑫回房间了,她明天还要早起,反正这些卤味她都尝试了,味道不好不坏,无功无过,没有难吃到平均线以下的。

也是,她们这里也算是老居民区,难吃的卤味店根本活不过新开业的一周,就会变得门可罗雀,宋鑫可看过不少这样开业前三天敲锣打鼓,之后再也漂不起水花的店。

躺到床上的宋鑫不知道,如果她问出自己的问题,李云华一定要告诉她,这个鸭脖上面的肉这么难啃,谁来吃都会面目狰狞!

宋鑫忘记了,她买卤味的时候,还挑了几根风干鸭脖。

嘿嘿~忘记和大家说了。

但是,宋志明同志,请问你为什么要跟着李女士学呢?

宋志明歪着头,努力做出用力的姿态,他也没有吃到风干鸭脖,只以为李云华在玩儿,他也跟着学起来,别说,真的挺有意思的!

直到现在也无法参透宋志明和李云华相处模式,宋鑫早就选择了放弃,即使在卧室听到宋志明的惨叫。

孝顺女儿做出的唯一举动也只是用被子蒙住头。

*

宋鑫早上迎接到了热情的顾客,有的顾客特别可爱,站在餐车前面等早餐的时候,张口就是,“一日不见,如隔三秋,小宋老板,我们已经相隔六个春秋。”

宋鑫一下笑出声,后面的顾客忍着身上的鸡皮疙瘩,“噫——”

“不要在我吃早餐的时候说这种话啊,真的好油腻,快把这个深情款款的表情换掉!”旁边正在吃饭的顾客端着自己的碗,庆幸今天的早餐比较清爽。

大家都超级热情,吃饭的人也很多,宋鑫两天没摆摊,再次被眼前的人群震惊到了。

还有人问起宋鑫清明的安排。

宋鑫家里已经提前安排好了,清明当天是周五,她正常出来摆摊,周六周日两天,一天去爷爷奶奶那里,一天去姥姥姥爷那里,分开去扫墓。

大家听到这个安排,想到又要连着两天见不到小宋老板,忍不住叹息,之前小宋老板只在周日休息的时候,她们怎么就不知道抓住机会,好好珍惜呢。

不管了,今天早上一定要大吃一顿!

可恶,没有实现大吃一顿想法的江常端着碗站在一边,小宋老板这里还有限购,根本买不了特别多!

她一边大口吃着想了两天的早餐,一边以一副胜利者的姿态看着还在排队的人。

那边小桌子已经有空出来的位置,可她就是不去坐,坐在里面,就享受不到别人羡慕的眼神了,她都羡慕花园小区的居民两天啦,让她也享受一下这种目光吧!

哈哈哈哈真的太爽啦~

江常带着胃和精神的双重满足去上班,她一路走过去,嘴上还哼着歌,和死气沉沉的同事在公司门口碰见。

同事看着江常,先打卡,之后把眼镜拿下来,哈了哈气,擦干净又戴回去。

“你今天很不对劲哟~”并排走在一起,同事看着江常,“发生什么好事了,快如实招来。”

江常努力压住自己快活的气息,没办法,在周一的早上,死气沉沉和怨气冲天的氛围中,她高兴的气息藏都藏不住。

她刚想开口,就看到一脸严肃的领导,给了同事一个回头再说的眼神,她连忙回到自己的工位上坐着。

气息也渐渐变得和大家一样,悲催的周一,可恶的早会!

迟早有一天,她要收购公司,天天对着老板开会,让他做记录!给他开早会!把他的会议纪要打回去重写!

开会的时候,江常在本子上画小人,寥寥几笔,就把老板的形象勾勒出来,除此之外,还有小宋老板做的各种美食。

都是她没有吃到,看别人在群里发的。

“大家都要向江常学习,看看人家,来上班要保持积极饱满的状态!”江常听到自己的名字,茫然抬头,就听到了这么一句话。

她的眼神中都透露着惊恐,这就是语言攻击术吗?

让大家都对她有意见,老板啊老板,我不过在心里抱怨了你两句,不至于这样害我吧。

“今天的早会结束,财务那边这个月给江常加五百的奖金。”

走在最后的江常听到这句话,又高兴起来,奖金欸,天上掉馅饼啦~

办公室里大家的关系还不错,反正老板时不时就会这样抽风一下,上次办公室另一个员工小倩也拿到了奖金,虽然没有五百,但是也不少,三百五。

原因是小倩的桌面比较整洁。

对了,隔壁部门也有人拿到这种莫名其妙的奖金,因为垃圾桶里的垃圾整齐?

不知道别人怎么想,但是江常觉得财务应该讨厌死老板这种行为了。

还好她学的不是这个专业,江常拍拍跟着自己大起大落的小心脏,今天她在办公室里的外号变成了“小太阳”。

据说她走神的时候,老板还夸她今天早上,像是七八点钟的太阳一样朝气蓬勃。

已经二十多岁,早就不是初升的太阳,江常听着这个外号满是羞耻。

她在办公室里双手合拢,给大家拜了拜。

“别叫这个名字了,好离谱。”

大家齐声起哄,旁边的同事还在好奇她的好事。

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