第50章 碎金饭
而茶叶蛋这个东西凉了也没什么味道。
大家自然不相信他们的话， 只觉得他们最近学习压力太大想骗人，毕竟方海有前科，包括但不限于在学习特别紧张的时候， 拿了一大袋橘子在班里分给大家吃。
全是酸的！他还面不改色先吃了一整个！
至少有半个班的同学上当， 事后采访大家，一半人表示活了十几年， 从未吃过这么酸的橘子！
这是他买橘子的时候遇到了骗子，结果买回来一大包酸橘子， 干脆就带到学校逗同学。
类似这种事情在过去的两年没少发生。
前车之鉴， 不得不防！
班里同学面对方海的防备心可重了， 反诈意识特别强。
万万没想到这次竟然是真的，不是方海的恶作剧， 大家的怨念如果可以凝聚起来， 一定可以把方海淹没！
不管过程怎么样，方海他们的目的达到了。
周四早上， 宋鑫到达摊位，发现路边排着十几个学生，把她吓一跳，看到领头的那三个是她认识的才放下心。
这些小孩来的可真早啊。
陷入忙碌的宋鑫很快就顾不上感慨了， 最近她一直在往上加量，和正月十六第一次出来摆摊相比， 现在早上卖出去的东西得有那时候的两倍。
当然啦～宋鑫的饭店进度条也在不断前进。
周六是三八妇女节，宋鑫因为要早起摆摊， 提前把礼物送给了李云华，一束向日葵和一个包包。
让她没有想到的是，她也收到了李云华和宋志明的礼物，一套餐具和一套春装。
餐具很是貌美， 是宋鑫喜欢很久却碍于价格没有下手的一套。
衣服她穿了很合适，本身的剪裁就很有设计感，但是也不繁琐，一看就是李女士的眼光。
李云华是这样和她说的，“你现在已经是一个完全独立自主的女性了，自然也可以过这个节日。”
“这一天是单独庆祝我们女性所创造的价值，证明我们可以做任何事情！”
“今年的三八妇女节是你毕业以来第一次过，希望你以后可以一直做自己喜欢的事情，不被繁杂世俗裹挟，自由意志可以贯穿你的生命。”
听到李云华突然说这些，宋鑫刚开始还有点懵，后来就有点想哭，她想，有她们在，她会一直自由且幸福的。
宋志明也给李云华准备了礼物，是一条项链，被宋鑫在不经意间发现，宋志明还让她保密，她们两个今天要出去约会，给李云华庆祝节日。
约会的地点在街心公园，今天那里举行三八妇女节的庆祝活动。
因为三八妇女节在周六，李云华想起来就生气，在节日来临之前还和宋鑫抱怨。
“要是在周五多好啊，还能多半天假，在周六就不可能有假期，真是不会选日子！”这可是半天假期，不管是什么年龄段的打工人，只要一想到明摆着的假期飞掉就心痛。
一年到头也没几天不用调休就放假的日子，这还少了半天！
虽然是周六，来吃饭的人也不少，宋鑫准备了足量的米饭，今天卖蛋炒饭！
配菜都是最常见的那些，胡萝卜、玉米粒、豌豆粒还有鸡蛋火腿肠，另外还有海量葱花。
葱花不是撒在炒好的饭上，而是放进去和米饭一起翻炒，这样葱花的刺激味道就会完全消失，只保留它独特的味道，在蛋炒饭里特别香，有人超爱这一口！
宋鑫的米饭是早上现蒸的，虽然隔夜饭很好，可出来做生意还是要注意一下，蒸的时候少放点水也是一样的粒粒分明。
蛋炒饭有两种，一种是先炒打散的鸡蛋，快好的时候放入米饭和配菜一起翻炒。
还有一种就讲究一些，蛋清蛋黄分离，蛋黄和米饭混合均匀一起炒，分出来的蛋清单独炒，最后全部和配菜一起在锅里翻炒。
普通的便宜一些，麻烦的就贵一些，但差的不多，只有三块钱。
两种蛋炒饭做出来都可以称为碎金饭，区别在于其中一种的金是散在米饭之间，另一种则是包裹着米饭。
主食的花样多，配的汤就基础，宋鑫做了一个清爽解腻的酸辣豆腐汤。
汤里只有豆腐和木耳，豆腐切成细长条，木耳切细丝，锅里的水烧开把调料和豆腐木耳全放进去，大火烧开再勾芡。
宋鑫早上在家里做的时候那叫一个游刃有余，给锅里调味的时候，各种调味料信手拈来，最后的成品也是香辣可口。
这个辣用的是胡椒，不是辣椒，即使不能吃辣的人也可以喝上一大碗，随后身体就会在这个天微微亮的早晨温暖起来。
宋鑫把菜单发出去之后就赶紧进餐车炒饭。
简直离谱，这些小孩真能早起啊。
只是方海他们班就来了二十号人，其中还有帮忙带的，宋鑫的铲子快抡冒烟了。
前面几个是最近的常客，方海今天排在第三位，他暗自得意。
他说过的，只要吃过小宋姐姐做的饭，就没有人能逃过！
第一位顾客要的是普通的蛋炒饭，配料都要，没有忌口，多放葱花辣椒，还要了一碗酸辣豆腐汤和一个水煮蛋。
说完要求，宋鑫炒饭期间她还扭过头和后面的同学聊天，“我可喜欢水煮蛋泡汤里面了，尤其是这种酸辣味的汤。”
“蛋黄有点融化，但是又裹上一层酸辣汤汁，外面虽然有味道了，里面还是干的蛋黄，特别香，你也可以试试，蛋白掰几下，分成两半也行，这样还可以盛着汤汁一起吃，也可以掰碎一点泡在汤里，口感特别好。”
今天的汤要不是酸辣豆腐汤，她还不会吃水煮蛋呢，空口吃还是茶叶蛋好吃。
她说完才发现同伴没有一点反应，双眼盯着前面不知道在看什么，她有点生气，顺着同伴的视线看过去。
“哇！这就是传说中的黄金蛋炒饭吗？！”
天呐，原来蛋炒饭是这样做的吗？平时吃的蛋炒饭都是假的吗？
宋鑫精湛的厨艺给了不知名高中生一点小小的震撼，那个饭怎么可以颠那么高，最后还乖乖听话回到锅里的，太神奇了！
等拿到自己的饭，她吃了一口又开始化身呜呜怪。
“呜呜呜呜鸡蛋怎么可以那么嫩，明明炒了很久！”
“这个米饭好松散，一点都没有黏在一起，真的是粒粒分明的蛋炒饭，好好吃啊呜呜呜呜呜。”
她自己吃着也没有忘记还在等待的同伴，很大方的让同伴尝了一口，却死活不肯给出第二口。
同伴吃完一口死鱼眼看着她：“你还不如不给我尝呢，吃完这一口，我连这个盒子都能吃掉！”
“再给我吃一口嘛，等会儿我的好了还给你两口！”同伴下出血本试图再吃一口。
在等会儿还给她的承诺下，她大方给同伴吃了两口，之后任同伴再怎么威逼利诱，都不愿意给了。
她都没有去小桌子那儿坐着，就等着同伴的蛋炒饭好了还给她。
同伴嘴里还说：“我是那么不讲信用的人吗？你看你，至于嘛。”
她嘴巴没空，大口吃着饭，用眼神表示：怎么不至于，之前的小吊梨汤就被你喝掉半杯！
同伴的眼神开始左右游移，就是不看她，那不是自己的喝完了，看着小伙伴那里还有那么多，帮忙分担一下嘛～
同伴的饭到手之后马上被挖走了三勺！
“等等，第一口不是你请我的吗？”
两人为了一口蛋炒饭在坐下之前不停争论，可是坐下之后，马上开始休战模式，分别吃起自己的蛋炒饭。
前面学生买的差不多了，后面都是大人。
看着宋鑫炒饭的样子，不少人都拿出手机一顿拍，这么丝滑的炒饭太少见了，关键有的人虽然可以颠勺，但是炒饭这种东西颠勺很容易掉落一部分米饭在灶台上。
可是宋鑫炒了这么多份，炒锅周围还是干干净净的，连一粒米饭、一点葱花都没有。
每一次颠起的米饭都完好无损地落入锅里。
这个就特别考验腕力和把控能力了。
很多顾客原本准备打包带走，可是看着这诱人的炒饭，觉得自己在路上实在无法抵抗炒饭的香味攻击。
与其在路上忍不住打开偷吃，不如就在这里吃吧。
至少在这里吃的人多一些，即使里面的桌子坐不下来，蹲在路边吃也不觉得丢人，反而觉得更好吃了。
今天早上的花园小区东门，蛋炒饭浓度过高，就是周围摆摊的摊主，扛过了之前的诱惑，今天也没有扛住碎金饭的诱惑。
早就趁着人还没有大量上来的时候排队买到了炒饭，现在正一个个吃得香着呢。
即使自己的摊位突然来客人了，也舍不得放下手里的炒饭，给客人煎饼的时候，眼神一直在炒饭上打转。
摊主一抬头，发现客人的眼神也落在炒饭上面。
“那个，请问这个蛋炒饭是在哪里买的呀，你这里卖吗？”
摊主赶紧把她的东西做好，一把塞到顾客手里，赶紧拿起自己的炒饭，中间连三秒钟的停顿都没有，“我这里不卖，是在那边的摊子上买的，你现在过去排队应该还来得及。”
客人看着长队感到惋惜，她今天赶时间，来不及排队了，不过她记住了这个摊子，还有这个香的不得了的炒饭！
宋鑫这边突然来了一位有些陌生的顾客，上来就是：“我要九份蛋炒饭，一份在这里吃，八份打包，在这里吃的配菜全加，打包的八份四份不要葱，四份不要玉米粒。”
前面几个带一份两份，最多的带了三份，宋鑫觉得还好，可以接受。