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第6章 鸡汤馄饨(已修)(2 / 2)

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宋鑫不舍的看着这碗鸡汤馄饨被老板端给之前的那位顾客,看着老板回来,迫不及待走到摊子前面,“老板,给我也来一碗馄饨。”

说完就扫码付款,坐到旁边支起的小桌子那儿等着自己的馄饨。

这次可以光明正大的看了,借着地理优势,宋鑫可以清楚的看到馄饨在水里沉沉浮浮,薄薄的馄饨皮很快就挡不住里面的肉馅。

这家的馄饨肉馅给的也不少,老板还在一旁包馄饨,肉馅看着也很新鲜。

看着自己的馄饨被老板端过来,宋鑫下意识说了句“谢谢”。

老板指了指桌子上的辣椒醋,笑了笑,“不用谢,我还要感谢你买我的馄饨呢,辣椒醋都在这里了,要吃自己加。”

宋鑫没有急着加辣椒,而是先用勺子尝了一口馄饨汤,真好喝,尝了就知道是花时间精力炖出来的鸡汤,就在她准备吃馄饨的时候,李云华过来了。

“鑫鑫,你吃这些吃的饱吗?”由于每次宋鑫来菜市场都会大开吃戒,导致中午都吃不下饭,李云华看着宋鑫和她面前的馄饨,虽然是挺大一碗,可都是汤汤水水的,不像宋鑫早上会吃的。

没等李云华接着说话,宋志明也过来了,看着她们还想说什么,宋鑫眼疾手快让李云华尝了一口鸡汤,李云华下意识张开嘴。

品出味道之后马上开口点餐,“老板,两份馄饨。”

她之前和宋志明一起来的时候没有看到过这家馄饨,也不知道是来的太晚,还是这家摊子摆起来没有多长时间。

李云华和宋志明也不去买豆浆了,这鸡汤和煎饼虽然没有那么搭,可是好喝啊,馄饨看起来肉感十足,也很好吃。

看着宋鑫一口一个馄饨,吃着煎饼的夫妻俩有些食不知味,时不时探头看自己的馄饨煮的怎么样了,李云华都想让老板先给自己把汤盛了,等会儿馄饨好了直接给她放碗里。

鸡汤馄饨是很好吃,可真这么馋人也不至于,主要架不住旁边有个吃播,宋鑫吃起来实在是太香了,就这一小会儿的功夫,已经给馄饨摊招揽了小十位客人。

她吃完,李云华和宋志明才吃到一半,后者朝她摆摆手,她就自己溜达去了。

这个菜市场确实大,宋鑫走了好一会儿,才来到生鲜区,手里还拎着刚刚买的一袋酱香饼,刚刚出炉的酱香饼,刷上好吃的酱,被切成一块一块的。

宋鑫实在抵挡不住这个诱惑,这家饼店只卖酱香饼和千层饼,她家的千层饼在宋鑫看来就是没有刷酱的酱香饼,所以也可以说这家店只卖一种饼,可以选择刷不刷酱。

这家店存在时间很长了,宋鑫往前翻自己的记忆,她初中的时候这家店就存在了,此后凭借一种饼在菜市场屹立不倒。

宋鑫在进生鲜区之前,小心的给酱香饼袋子打好结,她准备速战速决,热热的饼不能捂住,时间长了,也会变软,还会变油,就需要重新加热。

好长时间没来,生鲜区的规格又有了一些改变,不过品质还是一如既往的不错,这个菜市场是宋鑫所在区最大的一个菜市场,管理监督也特别严格。

时不时就有工作人员走过,保证买卖双方的利益。

宋鑫走过一个个摊位,各种肉类各个部位都很齐全,她这两天只需要考虑一下想吃哪些,到时候来买就行了。

在生鲜区走马观花逛了一圈,宋鑫边吃自己的酱香饼,边逛着豆制品区,黄豆真是一个伟大的存在啊,宋鑫喜欢各种豆制品,只要做的好吃她都可以。

不过豆制品,她知道一家做的特别好的,不在菜市场里面,在外面有自己的店铺,到时候早上去买就行了。

那一家的豆腐做的尤其好,没有什么豆腥味,老豆腐很实在,切片放锅里煎一煎,不管是撒上调味粉马上吃,还是接着加调料炒,都是一道美味的菜。

嫩豆腐更不用说了赶在大早上买上一块水嫩的豆腐,中午切块,放上辣椒粉炖煮,最后一勾芡,盛上满满一勺放在米饭上,能香死个人。

还能把豆腐放在冰箱里冻上,变成冻豆腐,炖排骨炖肉的时候加上一块,经过冷冻形成的孔洞吸满了汤汁,一口下去比肉还好吃,如果想省时间,店里也有做好的冻豆腐可以买。

这是一对姐妹俩开的店,店名就叫姐妹俩豆制品批发,她们店里还有千张、腐竹、豆干等很多豆制品,品质都很好,她们俩的口碑也很好,很多饭店都在她们那里拿货。

又在菜市场走了走,宋鑫和父母汇合之后,三人一起把剩下的地方看了一遍,宋鑫心里有了数,临走之前又去买了一份煎饼果子,走了这么多路,她吃的东西都消化了。

作者有话说:

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