给牛奶煮一下,“杀杀菌”不就好了嘛,正好,茶叶也快过期了,一起来吧。
所以,那天黎安安喝了半锅烤奶……
到后半夜了,俩眼睛还跟俩电灯泡似的。
……
等大早上透过窗户,看着底下挎着菜篮子去赶早市儿的老头儿老太太,黎安安挂着俩黑眼圈,抬头看着蓝蓝的天,都没想明白。
这波儿到底是赚了还是
亏了……
烤奶虽好,饮用须谨慎呐。
刚从炉子上拿下来的烤奶当然不能马上喝,黎安安把它放在桌子上晾着,又去把锅刷干净给小石头煮牛奶。
他的就什么都不用加了。
而且,这次煮好的牛奶上头的奶皮子就可以吃咯。
有多少人煮牛奶是为了那层奶皮?反正黎安安是的,要不谁煮它啊。
说扑出来就扑出来,毫无动静和溢出来之间只有一秒钟,片刻不能离人。
但是奶皮子是真的好吃,表面慢慢凝结的那层浅黄色的薄衣,用筷子轻轻推动,一挑,像腐竹一样,不过可要比腐主脆弱上许多。
这是一锅热牛奶里最珍贵的东西,是牛奶风味的极致浓缩,柔韧中又带着浓郁的奶香,入口细腻柔滑,一抿即化,带着独特的油脂感。
这杯要是袁小四的,黎安安绝对会把这个奶皮子截胡,但是小石头的话……
唉……
姐们儿要脸。
煮好的牛奶也放在一旁,晾着。
黎安安拿着一个空盘子,去北面房间的干果袋子里“进货”。
家里的干果种类不少,有从山上弄下来的核桃、松子,袁团长战友给寄的榛子,还有黎安安“买”来的板栗……
除了核桃黎安安一样拿了点,又去抓了点红枣和花生,装了满满一大盘子出去。
然后拿来一把刀,在每个板栗上头都划上一道口子。
一个是为了烤熟之后好剥壳,另一个就是让它更好的透气,防止在烤的过程中boom的一下,跳起来崩人脸上。
干果界兰陵王——烤栗子。
不过刺客也分很多种,还有旁边的那个榛子,同样不可小觑。
犹记得黎安安当时兴高采烈地打开榛子袋,也没仔细观察,直接用牙磕碎了一个。
放在手心里,嚯!
除了被咬碎的榛子壳,半个吃剩的榛子仁儿,还有一个那么白那么胖的活泼的虫子!
在她手心里蛄蛹。
这小白胖子,真厉害!
咱就说它这么一个软乎乎的小东西是怎么钻进榛子里的呢,那壳恁硬。
但凡她要是粗心点……
噫——
不过这榛子确实纯天然无公害真绿色啊,瞅给这虫子喂的,多胖乎,和小石头有一拼。
就是太小,扔地上,给鸡吃,鸡都找不着。
从那之后,黎安安要是再吃榛子,就长了个心眼。
先360度转一圈儿,看有没有虫眼,要是有一个圆不隆冬的虫眼,那不用想了,开都不用开,里头必有一个白胖子,直接扔了就行。
还是松子好,松子里就没有虫子。
黎安安一边挑着榛子,看到了旁边的松子,忍不住说了一句。
“大娘,你说,还是人家那边的松子大啊,咱这边的松子跟人家的一比,跟小孩儿似的。”
“水土不一样,那边产这东西。烤这么多,中午又不吃饭了呗。”
黎安安嘿嘿一笑,“进去一看,哪个都想吃,大娘,我觉得我好像要长个儿了。”一本正经胡说八道。
……
“我觉得你要挨揍了。”
自打家里这炉子生上,这孩子就不好好吃饭了。不是烤点花生就是烤点地瓜,炉子上就没空过。
嘴也没闲着。
这就导致到正餐的时候,肚子里的东西还没消化完呢,所以也吃不下去多少,每顿就一小碗。