把雞蛋煎熟直接用鍋鏟在鍋里劃成小塊,然後盛出來放在一邊備用。
鍋燒熱,放油,直接放入的豬油這樣炒出來的河粉更香更好吃。
把河粉放入鍋中大火翻炒,接著放鹽,再把焯過水的白菜絲放進去。
因為家裡的調料也一般,所以只是加入一些醬油,姜棠還特意讓婆婆加一點白糖提味。
再翻炒幾下,好看又好吃的香噴噴的雞蛋炒河粉就新鮮出爐。
當然,不會像店裡那樣一鍋炒一個人的分量,但是一次性炒太多也不好。
祁玉蘭乾脆分成三鍋炒熟的,直接分成了六大碗。
妞妞只有一個小碗,再加一碗蒸雞蛋,她一個小孩兒足夠吃了。
這頓晚飯常家人吃的很滿足,果然是外面來的好東西。
不僅這個河粉好吃,裡面加了豬油還加了雞蛋,每個人都吃的十分滿足。
吃完晚飯之後,姜棠卻是指了指她特意準備好的放在一邊的另外一個袋子,直接說明:
「這是我給我娘準備的,也是精米白面還有河粉,每樣給我娘拿了一點點。
她一個人在家,也吃不了多少東西。」
這話不僅是對著公婆說的,也是要告訴兄嫂。
反正東西都是她拿回來的,她要拿回去給她娘也是應該的。
她只有這麼一個親娘,哪怕就是嫁人了,也不可能把她娘一個人丟在娘家就不管了。
就算是說她貼補娘家又如何,她自己掙錢貼補,又不是花婆家的錢。
也沒人好意思說她什麼,這年頭貼補娘家的兒媳婦可沒少見,還有很多是直接拿了婆家的東西呢。
而姜棠也是故意一開始就把這個明話說在前頭,哪怕是要吵架或者其它的,真槍明刀的公開來。
她不怕與人分辨,最怕是表面上笑眯眯心裡憋著壞的,那樣的人才讓人防不勝防。
還真別說,老二媳婦不但有本事還是大大的有本事,因為過兩天她又拿回來一個瓦罐。
這一次,她搞到的是油,還是花生油。
「炒菜用油也是有講究的,像是煎魚的話用菜籽油做湯加豬油,但是一般的炒菜如果用花生油吃著會更香的。」
乖乖,用油炒出來的菜還有不香的,還分什麼油怎麼炒?
曹大花覺得她的腦袋瓜子都不夠用了,難道真的就是讀書人比他們一般人聰明懂得多,所以就連做飯上也比他們強?
「所以呢,我特意找人買了這個花生油,以後我們家用這個炒菜肯定更好吃。」姜棠是以一句肯定句作為結束語的。
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