簽了契約之後，方青青又給了人牙子抽成的銅錢將人給打發，然後才重新安排張寡婦母女三人的住處。
最開始石氏其實只想要一個後廚幫忙的，再就是漿洗的婆子。
也正好，大丫的手巧針線活不錯，正好她人少也幹不了費力氣的事情。
二丫則是可以做一些灑掃院子擦桌子之類的活，這樣的話，母女三人皆有著落。
而石氏有了她們的幫忙，基本上就可以每天做悠閒的老夫人享福，雙方均是十分的歡喜。
石氏看人的眼光還是很不錯的，雖然名聲在外都是不好的，甚至張寡婦的那個二妞被很多人叫傻子。
可是那個二妞的行動雖然比常人遲緩眼神也有些呆滯，卻也是個安靜規矩的，甚至懂得孝敬母親和姐姐。
這一點，比一般人家的熊孩子強很多。
簽了死契，張寡婦母女就都是黎家的人，乾脆方青青給兩個小娘子都取了名字。
大妞直接叫做大美，二妞叫小麗，倒是把她們歡喜的不行。
窮苦人家的女孩子一般都是沒有名字的，像是黎家晚輩那唯一的妞妞還是在家裡的幾個男娃都去學堂讀書之後跟著一起取名的。
叫做黎文敏。
而現在知縣夫人親自取名，張寡婦讓倆閨女都要記得夫人的大恩，這麼好聽的名字每天都要多喊幾次才行。
把方青青囧的不行，不過這人取了名不就是為了讓人喊的，索性也沒有多說什麼。
只是她心中已經暗暗決定，一定要想法子研究出小麗真正的病灶，並且有機會將之根除。
而且她暗中觀察，小麗雖然行動遲緩言語不多，做事情卻慢條斯理有條不紊。
也許，她遇到了一個學醫的好苗子？
行至今日，方青青是打算多教會幾名小娘子醫術，這樣才可以惠及更多的姑娘家。
自此之後，張寡婦還有大美小麗以及黎家原本的婆子都一起住在後罩房，每日勤勞幹活。
而石氏不但是解放了雙手，每天的活計少了許多，而且張寡婦後廚的功夫是真的很不錯。
比如說早食，她會做鹹鴨蛋配著粥吃，再加上肉末燒餅一家人都吃得十分可口。
張寡婦醃製的鹹蛋也不知道有什麼獨門秘方，那個蛋黃做得最為好吃。
金黃|色|的蛋黃油，蛋黃在口中是沙沙的口感伴隨著略鹹的蛋白，用來配粥吃再好不過。
而肉末燒餅是文火烘出來的，只是外面輕輕刷了一層油，不會讓燒餅的口味顯得油膩卻又保持著酥脆爽口的口感。
裡面的肉沫似乎是這邊的做法，不像是他們北地喜歡咸口的而是回味中帶著淡淡的清甜。
正好適合點點這樣正在長牙齒的小孩吃，總之，張寡婦來了之後做的幾味小點心都十分的對孩子的胃口。
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