方青青炸了滿盆的魚塊,其它的自然是放在堂屋的桌子上大家一起吃,她卻又單獨用小碗盛了一碗端給黎三郎。
「三郎哥哥,嘗嘗看。」
看著小媳婦一臉期待的樣子,黎三郎還沒吃,就覺得心口都是滿足感。
不過這個魚塊也確實很好吃就是了,炸過了之後外酥里嫩咬下去滿口鮮香。
難得想要一逞口腹之慾的黎三郎都覺得,他今天不想吃飯,光是吃這個魚塊就夠了。
幸好方青青還有理智,知道這樣吃對腸胃不好,而干炸魚塊跟米飯實際上並不般配。
之前就準備好了,讓大嫂幫著,熬煮了一大鍋香甜軟糯的小米粥。
成功的,讓一家人大晚上的都給吃撐了,在院子裡聊天散步消遣了許久才各自回房休息的。
倒是這一次做魚塊,讓方青青想起來,許久沒有幫家裡的麵館出招了。
自然是麵館,主食肯定是白面,但是面也有許多不同的做法啊。
之前因為一直都憂心著黎三郎的科舉考試,方青青都去省城了,自然是對麵館的事情有所疏忽。
現在嘛,則是又出了好主意。
這雖然還是秋天,秋老虎也是很厲害的,又如何能不吃涼麵?
涼麵爽口適合熱天吃,做起來也容易,她就仔仔細細的將做法告訴了黎大嫂。
「這涼麵一碗的分量就跟湯麵差不多,只不過不需要特意熬煮高湯,所以一份四文錢。如果特意加了酸辣的五文錢,需要加大分量的就多加一文錢。」
還要加什么小料也都可以,隨客人的喜好,加一到兩文錢都可以搞定。
方青青就跟娘和大嫂商量著,這做生意啊,可要靈活一些。
??第144章 九九折特惠
就像之前的清湯麵,有些客人做了勞力的而且本身飯量就會大一些。
但是吧,一碗不夠吃上兩碗許多人畢竟是捨不得的。
於是方青青就教大嫂她們:「可以一碗湯麵加一些分量,價格上靈動一些就可以了。」
既然又推出了新的菜式,乾脆讓黎三郎幫麵館寫一些文字用作宣傳。
「等三郎哥哥考中了,我們店裡可就有了舉人老爺的墨寶,可以掛在牆上供人瞻仰了。」方青青笑著說道。
一半是打趣,一半卻是真心話。
等鄉試結果出來,這黎三郎可不就是舉人老爺了?
黎家的其他人倒是沒有這麼大的臉面,雖然知道三郎之前考中了秀才考得好,可是真正的搬到了縣城之後見識多了。
才知道,原來中了秀才算不得什麼,就像三郎說的中舉了也僅僅是進了那道門。
後面還要考試,還要各種忙碌,並不是馬上就能當官能讓家裡飛黃騰達的。
況且一個縣的學子算什麼,他們整個省城的考生加起來那麼多,其中不乏人才高手的。