因為有三郎交公的這一大串銅錢,兼之老三和老三媳婦全部都眼巴巴的看著她,石氏終於豪邁大氣了一回。
手一揮,直接說道:「好,中午就讓你大嫂做肉丸子,這塊瘦肉全部做了。」
方青青不知道的是,她婆婆想的是,中午已經吃頓好的了晚上肯定不能再吃肉了。
多抹點鹽巴再放入井裡鎮著,這豬蹄留著明後天吃也可以的。
再則,哎,這老三媳婦看著傻乎乎的不會是被人騙了吧?
肥肉多好吃啊,她居然買了一大塊的,全部是瘦肉。
哎,敗家子啊!
第106章 生活的智慧
方青青之後就發現,淳樸的農村婦人的智慧,有時候其實她是比不上的。
中午的時候黎大嫂黎二嫂都還在縣城裡沒回來,黎母懶得動彈,方青青對她自己和黎小妹的廚藝都是保持懷疑態度的。
那麼大一塊肉,不能浪費了,因此中午隨便吃點東西肉丸子留著晚上大嫂回來做。
豬蹄也沒吃上,婆婆已經抹了鹽用一個盤托著然後用桶吊著放入井裡面了,方青青想著的一頓就都吃完大家都痛痛快快的吃頓肉的想法根本就實現不了。
果然還是黎三郎這個親兒子更為了解他娘,在這個家裡人太多不可能吃太多好東西的,還真就只能藏一點私房錢自己進城去吃。
因為那兩百文錢,方青青對黎三郎的感情更為深刻了一些。
其實她現在身上攢著的銀錢可不止兩千文,可是黎三郎能夠有這樣的覺悟在上交給親娘的錢財中扣一點下來給媳婦是個值得所有年輕婦人點讚的行為。
一直到傍晚時分黎大嫂才回來的,如今麵攤生意好,他們每天都是巴不得把所有東西賣光再回家的。
如若不是條件不允許,只怕黎二嫂更是直接睡在城裡算了。
依舊是配合默契的妯娌倆,黎二嫂打下手,主要是黎大嫂操作。
將瘦肉剁成肉泥,放入鹽、剁碎的蔥姜蒜沫,再滴入幾滴麻油肉餡就差不多調好了。
煮開的湯,用勺子將肉餡一個個弄成型放進去,大火煮一會兒丸子就熟了。
不需要再添加其他東西,僅僅只是一碗清湯肉丸,卻因為保留了瘦肉原本的鮮美滋味也是很好吃的。
知道青青饞,特別是今天老三還交了錢的,所以石氏給她一個人盛了一大碗。
剩餘的,才是黎家人分著吃的,就連黎三郎也只是分得了幾顆。
主要還是因為,石氏覺得這純瘦肉沒什麼好的,青青喜歡就讓她多吃一點唄。
明天黃豆燉豬蹄,那才是好東西,三郎要多吃多喝養身子。
吃過了晚食,一家人圍坐在院子裡乘涼,方青青和黎小妹去林子裡采了草藥自己調製的香包。